شيف متخصص بالشوكولاتة / صانع شوكولاتة

شيف الشوكولاتة مسؤول عن إعداد وتصنيع منتجات الشوكولاتة بجودة عالية، مع الابتكار في النكهات والتصاميم، والالتزام بمعايير السلامة الغذائية والجودة، بما يحقق رضا العملاء ويعزز هوية العلامة التجارية المهام والمسؤوليات: • تحضير وتصنيع منتجات الشوكولاتة المختلفة (قوالب، بونبون، صوصات، حشوات). • ابتكار نكهات ووصفات جديدة وتطوير المنتجات الحالية. • ضبط درجات الحرارة والتيمبرينغ بشكل صحيح لضمان جودة الشوكولاتة. • الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية أثناء العمل. • تنظيم وترتيب مكان العمل والأدوات المستخدمة. • مراقبة جودة المواد الخام والمنتج النهائي. • الالتزام بالوصفات والمعايير المعتمدة من الإدارة. • التعاون مع فريق العمل لتحقيق أهداف الإنتاج. • المساهمة في تجهيز الطلبات الخاصة والمواسم (الأعياد، المناسبات) التواصل [email protected]